Liên hiệp HTX dê Ninh Bình

Liên hiệp HTX dê Ninh Bình là một trong những HTX trọng điểm được Tỉnh Ninh Bình chú trọng đầu tư và phát triển. Liên hiệp HTX dê Ninh Bình là đơn vị đi đầu trong xây dựng và phát triển mô hình nuôi dê bán chăn thả, dê ăn lá thuốc. 

Các sản phẩm của HTX dê Ninh Bình được phát triển và kiểm nghiệm với sự tham gia của đội ngũ các chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi, dinh dưỡng và sức khỏe có uy tín trên thế giới. Với những khoản đầu tư đáng kể vào thiết bị công nghệ hiện đại mới nhất hiện nay, tất cả trang trại và nhà máy đều đạt chuẩn. 

Để tạo dựng thương hiệu và hình thành chuỗi liên kết khép kín, các HTX nuôi dê đã liên kết thành Liên hiệp HTX dê Ninh Bình nhằm phát triển chuỗi giá trị chăn nuôi này theo quy mô lớn, đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ trong chăn nuôi, chế biến, bảo quản và đa dạng hóa các sản phẩm chất lượng cao. Đặc biệt, nhận thấy giá trị tầm quan trọng của việc phát triển chuỗi giá trị dê hàng hóa, Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình đã hỗ trợ một số hộ thành viên thuộc Liên hiệp HTX dê Ninh Bình về con giống, hướng dẫn quy trình, kỹ thuật chăn nuôi theo hướng hữu cơ, thảo dược.

Theo Chủ tịch Liên hiệp HTX Dê Ninh Bình: “Liên hiệp HTX dê Ninh Bình chú trọng xây dựng thương hiệu dê đặc trưng không chỉ giúp địa phương khai thác tiềm năng, lợi thế mà còn giúp các HTX nâng cao hiệu quả, khẳng định thương hiệu trên thị trường. Từ đó góp phần xây dựng, quảng bá thương hiệu thịt dê Ninh Bình tới đông đảo khách hàng, gắn với phát triển du lịch của tỉnh.”

Mục tiêu của Liên hiệp HTX dê Ninh Bình: 

– Thực hiện có hiệu quả các mục tiêu, nhiệm vụ của Chương trình Khuyến nông tỉnh Ninh Bình giai đoạn 2022-2025, phát huy vai trò định hướng, hỗ trợ chuyển giao công nghệ của các hợp tác xã chăn nuôi, chế biến dê Ninh Bình.

– Tạo ra các sản phẩm về thịt dê có giá trị kinh tế cao, tiêu thụ ổn định. Phát triển việc chăn nuôi, chế biến theo hướng hữu cơ, sản xuất theo tiêu chuẩn, quy chuẩn đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, an toàn vệ sinh thực phẩm theo chuỗi giá trị, góp phần thúc đẩy sản xuất nông nghiệp an toàn bền vững, gắn với tiêu thụ sản phẩm tỉnh Ninh Bình.

Liên hiệp HTX dê Ninh Bình đã và đang triển khai theo lộ trình: 

Từ năm 2023-2025:

– Năm 2023: Tập trung nghiên cứu công thức chế biến, xây dựng các nhà xưởng sản xuất, chế biến sản phẩm, nghiên cứu thị trường và bán sản phẩm.

– Năm 2024: Tập trung phát triển thị trường quy mô toàn quốc, nghiên cứu mở rộng việc chuỗi cung cấp nguyên liệu, sản xuất, chế biến khép kín.

– Năm 2025: Tiếp tục đẩy mạnh mở rộng quy mô sản xuất và phân phối sản phẩm trong nước.

Nghiên cứu đẩy mạnh xúc tiến thương mại, xuất khẩu thị trường quốc tế.

Tầm nhìn: 

Sản xuất đầy đủ các sản phẩm từ con dê thảo dược, không hóa chất, không độc hại, thân thiện với sức khỏe con người: Thịt dê hun khói, Thịt dê chua, Nem bì dê, Thịt dê chưng sa tế, Dồi dê thảo dược, Pate gan dê…Xây dựng không gian du lịch sinh thái kết hợp với không gian biểu diễn nghệ thuật dân gian và dịch vụ chăm sóc sức khỏe bằng các phương thức cổ truyền đậm đà bản sắc Việt Nam.

Sứ mệnh: 

Liên hiệp HTX Dê Ninh Bình ra đời nhằm hiệp lực phát triển quy mô sản lượng đàn dê; đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ trong chăn nuôi, chế biến, bảo quản và đa dạng hóa các sản phẩm chất lượng cao; xây dựng và phát triển thị trường tiêu thụ rộng lớn toàn quốc và phục vụ xuất khẩu.